Amanhã é o Dia dos Namorados... Por isso, nada melhor do que partilharmos algo simples e que nos aquece o coração (e o estômago)! Domingo passado ficamos em casa a aproveitar o quentinho da lareira até que o estômago pediu algo docinho... Vai daí rumamos à cozinha para fazer algo simples! Receita decidida, ingredientes à mão e siga a romaria! Fizemos umas mega bolachas que nos levaram a memória até aos primeiros dias do nosso namoro... Uma coisa tão simples, mas perfeita para nos acompanhar numas boas gargalhadas! Porque o Dia dos Namorados deve ser todos os dias, mimem os vossos amores com o mais simples e vão ver que lhes tocará no coração muito mais do que com um super presente! Keep it simple!

MEGA BOLACHAS
1 1/3 chávena de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
1 chávena aveia
3/4 chávena de pepitas de chocolate (ou pedaços de chocolate triturados)
1/2 chávena de açúcar amarelo
1/2 chávena de açúcar branco
1/3 chávena de avelãs picadas (opcional)
1 ovo ligeiramente batido
1/2 chávena de manteiga derretida (ou líquida)
1 c. chá de essência baunilha

Pré-aquecer o forno a 180ºc.
Juntar os ingredientes secos e só depois o ovo ligeiramente batido, a manteiga e a essência de baunilha.
Moldar a massa em pequenas bolas (pode ser com a ajuda da colher dos gelados) e dispor as bolas num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Cozer no forno durante 10/12 minutos.

Et voilà! Sigam para o sofá e comam tudo enquanto devoram mais um filme ou dois! :)

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